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Le Découverte 19€

prix public

1  Terrine au Piment d’Espelette 180g

1 Terrine du Lauragais 180g

1 Rillettes de canard au Foie Gras 180g

1 Jambonneau à l’ancienne 180g


Le Festif 29€

prix public

1  Foie gras entier 180g

1 Gelée de vinaigre balsamique 40g

1 Vin Blanc Moelleux Château Maresque Gaillac


Le Sud-Ouest 45€

prix public

1 Cassoulet au confit de canard 750g (2 parts)

1 Foie Gras de Canard Sud Ouest Entier 120g

1 Vin Blanc Moelleux Château Maresque Gaillac

1 Confit de figues 40g


Le Toulousain 50€

prix public

1 Cassoulet au confit de canard 1500g (4 personnes)

1 Rillettes de canard au Foie Gras 180g

1 Terrine du Lauragais 180g

1 Terrine de Magret 180g

1 Vin rouge Bordeaux Croix Castan (notre propriété)


Le Savoureux 60€

prix public

1  Foie Gras de canard Entier 180g

1 Cassoulet au confit de canard 1500g (4 parts)

1 Vin Rouge Château Maresque Gaillac

1 Vin Blanc Moelleux Côtes de Gascogne Uby n°4